Workshop khởi nghiệp xanh MITC giới thiệu mô hình nấm linh chi đỏ, kết hợp kinh tế, môi trường và giá trị xã hội cho sinh viên.
Khởi nghiệp xanh – Xu hướng tất yếu trong giáo dục sáng tạo
Trung tâm Ươm tạo Doanh nghiệp và Đổi mới sáng tạo – Trường Cao đẳng Công Thương Miền Trung (MITC) đã tổ chức buổi workshop khởi nghiệp xanh với chủ đề “Sản xuất và kinh doanh nấm dược liệu linh chi đỏ”. Sự kiện thu hút đông đảo sinh viên mong muốn tìm kiếm ý tưởng khởi nghiệp sáng tạo và bền vững.
Khởi nghiệp xanh không chỉ là một ý tưởng kinh doanh, mà còn là trách nhiệm với môi trường và xã hội. Tại workshop, sinh viên được giới thiệu khái niệm khởi nghiệp đổi mới sáng tạo, hướng đến mô hình kinh doanh tạo ra giá trị kinh tế – xã hội – môi trường. Những ví dụ cụ thể như sản phẩm mỹ nghệ từ bẹ chuối, hộp bã mía hay ống hút sinh học đã giúp sinh viên dễ dàng hình dung ứng dụng thực tế. Thông điệp mạnh mẽ được truyền tải: “Khởi nghiệp xanh không phải xu hướng nhất thời, mà là con đường phát triển tất yếu.”
Mô hình nấm linh chi đỏ – Gợi ý khởi nghiệp bền vững
Phần được sinh viên quan tâm nhiều nhất là mô hình sản xuất và kinh doanh nấm dược liệu linh chi đỏ. ThS. Phạm Thị Ngọc Nga chia sẻ chi tiết quy trình nuôi trồng thân thiện với môi trường, tận dụng phụ phẩm nông nghiệp như mùn cưa cao su đã qua xử lý, hạn chế hóa chất và chất thải độc hại.
Mô hình này không chỉ tối ưu hóa nguồn lực và bảo vệ tài nguyên, mà còn tạo ra giá trị dược liệu cao cho cộng đồng. Phụ phẩm sau thu hoạch có thể tiếp tục làm phân hữu cơ, giảm rác thải nông nghiệp, góp phần đáp ứng ba tiêu chí quan trọng của khởi nghiệp xanh: kinh tế – xã hội – môi trường. Đây là minh chứng sống động về việc biến ý tưởng sáng tạo thành dự án thực tiễn, khả thi và có lợi cho cộng đồng.
Lan tỏa tinh thần khởi nghiệp trong sinh viên MITC
Workshop không chỉ giúp sinh viên hiểu rõ khái niệm khởi nghiệp bền vững, mà còn mở ra góc nhìn mới về việc biến thách thức môi trường thành cơ hội kinh doanh. Sinh viên tích cực đặt câu hỏi, chia sẻ ý tưởng và chủ động tìm cách ứng dụng kiến thức. Những trải nghiệm này giúp các em nhận ra rằng khởi nghiệp có thể bắt đầu từ những điều nhỏ nhất, từ nhu cầu địa phương và khả năng sáng tạo của bản thân.
Trong tương lai, các mô hình khởi nghiệp xanh dự kiến sẽ phát triển đa dạng hơn, góp phần hình thành thế hệ lao động trẻ sáng tạo, có ý thức bảo vệ môi trường, đồng thời thúc đẩy tăng trưởng xanh và lối sống bền vững trong cộng đồng. Workshop tại MITC chính là bước khởi đầu, kết nối sinh viên với hệ sinh thái khởi nghiệp đổi mới sáng tạo, tạo nền tảng vững chắc cho những dự án xanh thực sự có giá trị.
Buổi workshop “Sản xuất và kinh doanh nấm linh chi đỏ” không chỉ truyền cảm hứng khởi nghiệp xanh mà còn cung cấp cho sinh viên công cụ, kiến thức và tư duy để biến ý tưởng thành dự án thực tiễn. Đây là minh chứng rõ ràng cho vai trò của MITC trong việc ươm tạo sáng tạo, phát triển kinh tế xanh và nâng cao nhận thức môi trường trong sinh viên.
Ngọc Nga
